Alimentation

  • En 2017 et 2019, les deux prestataires principaux de la restauration sur le Campus de Dorigny ont été évalués par l’outil Beelong, qui mesure la durabilité de leurs achats.
  • L’évaluation sera poursuivie annuellement jusqu’en 2021.  
  • D’ici 2023, tous les restaurateurs du campus seront évalués grâce à cet outil, en respect du Cadre de référence pour une offre alimentaire équilibrée et durable à l’UNIL.
Suivez nous:    
Partagez: